LA TRADIZIONE AL PASSO CON I TEMPI
Il marchio FONTE DELLA VITA è riconosciuto da oltre 30 anni come riferimento per le proteine vegetali biologiche. Offre un’ampia scelta di prodotti, ideali per tutti i consumatori attenti ad un’alimentazione naturale, attraverso ricette gustose e naturalmente…bio.
Bio
Vegan
Soia italiana
Ricchi di proteine
Fonte di fibre
SEITAN
Artigianalità e sapore
Il seitan Fonte della Vita viene impastato e lavato a mano partendo dalla farina canadese Manitoba e non dal glutine, per ottenere una pasta elastica e alveolata. Successivamente viene sottoposto a bollitura, tagliato a fette e cotto in un brodo vegetale arricchito con pregiata salsa di soia shoyu, alga kombu e zenzero.
Cucinami così
Il Seitan Fonte della Vita è un alimento proteico e gustoso, provalo semplicemente saltato in padella, sminuzzato come base per un ragù vegano, grigliato in accompagnamento a verdure di stagione oppure infarinato per delle ottime scaloppine.
Prodotti Disponibili
Seitan naturale lavorato a mano (formati diversi), seitan alla piastra lavorato a mano.
TOFU
Delicatezza e versatilità
Il tofu Fonte della Vita viene lavorato partendo dai fagioli di soia italiana, macinati artigianalmente con un mulino, filtrati e cotti in infusione per mantenere tutte le sostanze nutrizionali. Successivamente viene filtrato per dividere la parte liquida da quella solida e viene aggiunto il nigari che crea i fiocchi di tofu.
Cucinami così
Il Tofu Fonte della Vita è un alimento proteico e delicato, provalo tagliato a cubetti in insalata, frullato per ottenere una base cremosa per antipasti e dessert oppure in versione croccante, semplicemente impanato in farina di mais o panko.
Prodotti Disponibili
Tofu naturale, Creme di tofu in vaso vetro (creme spalmabili di tofu alle olive, al tonno, alle erbe), Tofumini in vaso vetro (alternativa ai tomini a base di tofu al verde, alle olive, ai carciofi), pesto di tofu e basilico in vaso vetro, insalata russa di tofu in vasi vetro, Hummus di ceci in vaso vetro.
Verde Bio S.r.l. Italian Organic Bakery
Via Castellengo 91 - 13878 Candelo (BI)
